“Sektor kuliner itu lebih dari sekadar makanan. Ia bagian dari budaya, kekayaan lokal, dan potensi ekonomi besar. Kalau dikelola dengan baik, ini akan jadi pendorong utama ekonomi lokal sekaligus daya tarik wisata,” ungkapnya.
Erwin menyatakan, Pemkot Bandung akan terus mengupayakan kolaborasi dengan pelaku usaha dan komunitas kreatif untuk menghidupkan kembali kawasan-kawasan potensial seperti Teras Cihampelas.
“Para pengusaha siap berkolaborasi. Kita pertahankan Teras Cihampelas ini menjadi manfaat yang lebih baik,” ujarnya.***
Page 2 of 2
