KAB. BANDUNG, PastiNews – Relawan Rumah Zakat bekerjasama dengan PLN Peduli menggelar Pelatihan Tata Boga untuk para pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM), yang tergabung di Rumah Vokasi Desa Gandasari Kecamatan Katapang Kabupaten Bandung.
Menurut keterangan Relawan inspirasi Rumah Zakat sekaligus pendiri Rumah Vokasi Gandasari, Yosef Fakhrudin, bahwa kegiatan tersebut diselenggarakan di wilayah Desa Gandasari Kec. Katapang, pada Sabtu (04/01/2025).
Dijelaskan pula, bahwa sekira 20 Peserta yang terlibat merupakan para pelaku UMKM, ibu rumah tangga, Penyandang Masalah Kesejahteraan Sosial. Tentunya dengan menghadirkan pemateri handal, Eli Sulastri yang skill mumpuni di bidangnya.
Sebagai Relawan Rumah Zakat, Yosef Fakhrudin mengungkapkan, bahwa debut kesuksesan peran dan kiprah keberadaan Rumah Vokasi Gandasari telah dimulai sejak tahun 2024.
“Kiprah, eksistensi Rumah Vokasi Gandasari sudah dimulai sejak tahun 2024 berdiri, dan telah sukses mengadakan berbagai kegiatan dalam usaha meningkatkan keterampilan masyarakat khususnya di bidang tata boga” ungkap Yosef.
“Di Tahun Baru 2025 ini, Rumah Vokasi Gandasari mengadakan pelatihan perdana di bulan Januari dengan materi membuat Nugget (olahan Frozen food) dengan pematerinya Ibu Eli Sulastri” terang Yosef menambahkan.
Selain itu, masih menurut Yosef, di Rumah Vokasi Gandasari, para peserta bukan hanya sekedar berlatih biasa, sementara alat dan bahan disediakan secara gratis. Ada pun hasil pelatihan bisa dicicipi dan dibawa pulang.
Dikatakan Yosef. Kemasan dan label pun diberikan secara cuma-cuma, sehingga para peserta bisa percaya diri untuk menjual produk hasil buatannya sendiri.
“Dalam waktu singkat para peserta diajari produksi dari nol, dibuatkan kemasan label hingga ke penjualan” jelasnya.
“Alhamdulillah salah satu keberhasilan dari pelatihan ini, diantaranya peserta pelatihan mendapat peningkatan omzet dan mendapat kemudahan legalitas seperti halal MUI” ucapnya.***
