“Kami sudah membawa bekal dari home base untuk diperkirakan 3-5 hari pertama, khawatir kesulitan mencari bahan di lokasi bencana,” ujar Faryan, mengisahkan kesiapsiagaan timnya.
Operasi Dapur Umum: Dari 300 hingga 1.100 Porsi per Hari
Operasi dapur umum yang dijalankan Bekangdam III/Siliwangi menunjukkan skalabilitas yang impresif. Dengan personel sebanyak 50 orang, mereka mampu berproduksi hingga 500 porsi per sekali masak. Jumlah ini kemudian menyesuaikan dinamika jumlah pengungsi yang terus bertambah.
“Pada hari pertama kami menyiapkan 300 porsi. Hari kedua meningkat menjadi 600 porsi, dan di hari-hari berikutnya pernah mencapai puncaknya 1.100 porsi per hari,” papar Faryan.
Sementara itu, sambung Faryan, pihaknya memperoleh data jumlah pengungsi yang akurat hasil dari koordinasi dengan Kodim setempat.
